益生菌與兒童過敏及濕疹：科學分析與補充建議

每當季節轉換，家中有過敏兒的父母總是特別煩惱，看到孩子皮膚紅癢、噴嚏不停，心中滿是不捨。近年來，益生菌成為許多家長關注的焦點，希望能為孩子的健康築起一道防線。但益生菌真的能預防兒童過敏及濕疹嗎？科學證據指向何方？本文將根據現有研究，為您深入剖析。

益生菌如何對抗過敏？關鍵在於特定菌株

益生菌並非萬能，其效果與菌株息息相關。在預防兒童過敏方面，有幾支經過研究驗證的明星菌株表現突出：

1.鼠李糖乳桿菌GG（LGG菌）

這是研究最透徹的菌株之一，能有效調節腸道的免疫反應，降低過敏風險，對於預防兒童的過敏性鼻炎、異位性皮膚炎等症狀有潛在幫助。

2.乳酸菌KT-11

研究指出，連續攝取此菌株3週可改善眼睛癢，12週可改善鼻塞等過敏症狀，長期補充有助於降低過敏疾病的發病率與嚴重程度。

3.副乾酪乳桿菌與乾酪乳酸菌

這類菌株被認為可以調整腸道菌叢生態，進而間接改善過敏體質，穩定免疫系統。

這些益生菌主要透過免疫調節發揮作用，增強腸道屏障功能，防止有害物質入侵，同時教育免疫細胞（如T細胞、B細胞），使其反應趨於平衡，減少過度敏感引發的過敏反應。

濕疹與腸道菌群的秘密連結：腸道-皮膚軸

濕疹，特別是異位性皮膚炎，不僅是皮膚問題，更與腸道健康密不可分。研究發現，濕疹患者常伴隨腸道菌群失衡，例如壞菌（如金黃色葡萄球菌）過多，而好菌（如雙歧桿菌）不足。這背後的關鍵概念是 腸道-皮膚軸。

腸道內的生態失衡可能透過免疫系統和發炎訊號，影響皮膚健康，導致發炎與濕疹。因此，補充益生菌旨在從根源——腸道著手，恢復菌相平衡。

在改善濕疹方面，除了前述的LGG菌被證實對2歲以下食物過敏幼童的濕疹症狀有幫助外，副乾酪乳桿菌（LP菌） 和 比菲德氏菌（B菌） 也被認為能調節免疫、減少皮膚發炎，起到輔助改善的效果。益生菌產生的短鏈脂肪酸具有抗發炎特性，能進一步緩解腸道與皮膚的慢性發炎狀態。

提升防護力：益生菌的黃金搭檔

單靠益生菌孤軍奮戰效果有限，必須為它們提供良好的生存環境與支援：

1.膳食纖維（益生元） 這是益生菌的「糧食」。富含膳食纖維的飲食（如全穀雜糧、蔬菜水果）能促進益生菌在腸道內繁殖，兩者協同作用，對預防過敏和濕疹的效果更佳。

2.關鍵營養素 搭配其他有助抗發炎、調節免疫的營養素，能形成更全面的保護網：

• 維生素D：調節免疫系統，減少慢性發炎，有研究顯示其能改善濕疹嚴重度。
• Omega-3脂肪酸：具有優異的抗發炎作用，有助減輕皮膚紅腫和瘙癢。
• 類黃酮：來自蔬果的抗氧化、抗炎成分，能減少氧化損傷，輔助預防濕疹反覆發作。

給家長的實用補充建議與注意事項 若考慮讓孩子補充益生菌，以下幾點務必留意：

1.對症選菌株 選擇經過臨床研究驗證、針對過敏或濕疹改善的特定菌株產品，例如LGG菌、LP菌、乳酸菌KT-11等。

2.長期穩定補充 腸道菌相的調整非一蹴可幾，建議至少持續補充1至3個月，並配合均衡飲食與良好生活習慣，才能觀察到較穩定的效果。

3.注意服用時機 若孩子正在服用抗生素，務必將益生菌與抗生素的服用時間錯開（至少間隔2小時），以免益生菌被抗生素破壞。

4.留意產品成分 對於有乳糖不耐症的孩子，應選擇無乳糖配方的益生菌產品。

總結 綜合現有科學證據，益生菌（特別是LGG菌、LP菌、乳酸菌KT-11等經過驗證的菌株）透過調節腸道菌群、平衡免疫系統、減輕發炎反應，在預防兒童過敏及改善濕疹方面確實具有潛力。然而，效果會因個體差異、菌株選擇及補充方式而不同。它應被視為一種輔助性健康策略，而非單一的治療手段。建議家長在專業醫師或營養師的指導下，為孩子選擇合適的產品，並結合富含纖維與抗炎營養素的飲食，從內而外打造更穩固的健康基礎。